(
5
/5)
ข้าวขาวชัยนาท เป็นข้าวขาวพันธุ์ชัยนาท ที่ได้รับการคัดสรรคุณภาพเป็นพิเศษ มีคุณลักษณะ หุงขึ้นหม้อ เม็ดสวย ร่วน ไม่เหนียวติดกัน เหมาะสำหรับร้านข้าวนึ่งอาหารตามสั่ง หรือผู้ที่ชอบบริโภคข้าวที่หุงขึ้นหม้อ คุ้มค่า ราคาประหยัด
ใส่ ข้าว 1 ถ้วย ในหม้อหุงข้าวไฟฟ้า
ปิดฝา กดสวิชต์ หุงจนกระทั่งสุก
พักไว้อย่างน้อย 10 นาที ก่อนรับประทาน
นำข้าวเหนียวแช่น้ำทิ้งไว้
3-6 ชม.
นำไปนึ่งใช้เวลา 30 นาที
พะแนงหมู เมนูแกงไทยที่หลาย ๆ คนชื่นชอบ ด้วยรสชาติที่อร่อยนุ่มนวลของแกงกะทิ เป็นแกงไทยที่ทำยากปานกลาง เริ่มต้นด้วยการโขลกพริกแกงเข้าด้วยกันแล้วพักไว้ นำเนื้อหมูใส่ในหม้อที่มีหางกะทิแล้วเคี่ยวให้หมูนุ่ม ตั้งกระทะน้ำมันใส่พริกแกงลงผัดพอหอม แล้วค่อย ๆ ใส่หัวกะทิทีละน้อย ผัดต่อจนแตกมัน ใส่เนื้อหมูที่เคี่ยวกับหางกะทิลงไปผัดให้เข้ากัน แล้วปรุงรสจนได้ที่ ใส่พริกชี้ฟ้า มะเขือพวง และใบมะกรูด เคี่ยวจนมีกลิ่นหอม ตักพะแนงหมูใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยแสนอร่อย